林州黑猪

百科含义

林州黑猪原产于晋冀豫三省交界的河南省林县，原来本无名称，长一身黑毛，本地人都习惯叫它“黑盖猪”。 在上世纪50、60年代，黑盖猪在林县当地比较普遍。但自从上世纪80年代末到90年代中期，随着养猪业的兴起，外来品种的不断引进（外来品种瘦肉率高，生长快）。林州黑猪不断被淘汰。到上世纪90年代末，纯种林州黑猪濒临绝境。