滇中牛

百科含义

滇中牛，肉役兼用型黄牛。具有体质结实，发育匀称，体小力大、耐热耐劳，耐粗饲、抗逆性强，肉质细嫩，风味独特等特点。2010被列为国家畜禽遗传资源目录。