hé zǎi miàn xiàn · ㄏㄜˊ ㄗㄞˇ ㄇㄧㄢˋ ㄒㄧㄢˋ
| 词语 | 蚵仔面线 |
|---|---|
| 拼音 | hé zǎi miàn xiàn |
| 拼音字母 | he zai mian xian |
| 拼音首字母 | hzmx |
| 注音 | ㄏㄜˊ ㄗㄞˇ ㄇㄧㄢˋ ㄒㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄏㄜ ㄗㄞ ㄇㄧㄢ ㄒㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄏㄗㄇㄒ |
蚵仔面线 (台湾闽南话)为台湾传统小吃中极具有特色的一种，主要原料为蚵仔（小牡蛎)和面线，蚵需先拌太白粉，但市面上也有许多是用大肠面线(tōa-tn̂g mī-sòaⁿ; 猪大肠和面线）来销售。蚵仔面线是台湾十大经典名菜，是2018年9月10日发布的“中国菜”之一。
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