炸烹凤尾虾

百科含义

凤尾虾一直都是金陵名菜，其中虾肉洁白、尾壳鲜红，就像凤尾而得名。徽菜炸烹凤尾虾在凤尾虾的基础上炸制，吃起来外酥里嫩，味道更佳。