无花果猪蹄粥

百科含义

无花果猪蹄粥 用料：无花果6枚，猪前蹄l只，大米100克。 制法：①将无花果去皮，切成小块；猪前蹄剖为两半， 放入沸水锅内焯10分钟，捞出，切成小块；大米淘洗干净， 备用。 ②锅内加水适量，放入大米、猪蹄块煮粥，八成熟时加 入无花果块，再煮至粥熟即成。 每日2次，连服7-10天。 功效：无花果性平，味甘，有健脾开胃、消炎消肿等功 效，可用于治疗食欲不振、肠炎、痢疾、咽喉肿痛诸症。猪 蹄有补肾填精、滋阴生肌、益血增乳等功效。 适应症：产后食欲不振、缺乳等。