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酸白菜

suān bái cài · ㄙㄨㄢ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ

词语酸白菜
拼音suān bái cài
拼音字母suan bai cai
拼音首字母sbc
注音ㄙㄨㄢ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
注音符号ㄙㄨㄢ ㄅㄞ ㄘㄞ
注音首符号ㄙㄅㄘ

百科含义

酸白菜,又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的,具有酸甜脆辣等口味特点。

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