锅巴烩鲜鱿

百科含义

锅巴烩鲜鱿是一款菜肴。以水发鱿鱼、大米锅巴、水发兰片为原料，配以适量调味料烹制而成。锅巴色泽浅黄，酥脆爽口，汤汁酸甜醇香。