红烧鲐鱼

百科含义

红烧鲐鱼是用鲐鱼、生姜3千克、洋葱6千克、砂糖10千克、酱色5千克、精盐7.7千克、黄酒5千克、味精1千克、五香粉400克等制成的菜肴。