清炒素腰花

百科含义

食材明细魔芋片 900克 柿子椒 3个 葱 适量 干红椒 1个 姜 适量 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 生抽 适量 黑胡椒粉 适量做法1魔芋片900克，用清水洗净。 2葱、姜、青红椒切块，少许花椒粒。 3炒锅添水烧开。 4倒入魔芋片焯水2分钟。 5焯水后入冷水浸一会儿，控水待用。 6炒锅添油，小火爆香葱姜。 7可以先放一点儿青椒炝锅。 8锅内倒入魔芋片，转成大火。 9将所有青椒倒入。 10同时倒入少许酱油，此时可适量添加盐、味精、黑胡椒粉，淋入些生抽，大火均匀翻炒。 11炒至魔芋片熟透，稍稍浸入些酱色，即可离火装盘。小贴士这道清炒素腰花，我做的偏清淡口，但是它其实很适合用多些的干红椒大火爆...