là chǎo jiāo bái sǔn · ㄌㄚˋ ㄔㄠˇ ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ ㄙㄨㄣˇ
| 词语 | 腊炒茭白笋 |
|---|---|
| 拼音 | là chǎo jiāo bái sǔn |
| 拼音字母 | la chao jiao bai sun |
| 拼音首字母 | lcjbs |
| 注音 | ㄌㄚˋ ㄔㄠˇ ㄐㄧㄠ ㄅㄞˊ ㄙㄨㄣˇ |
| 注音符号 | ㄌㄚ ㄔㄠ ㄐㄧㄠ ㄅㄞ ㄙㄨㄣ |
| 注音首符号 | ㄌㄔㄐㄅㄙ |
做法 茭白两根，斜切薄片；朝天椒4根切小段；一小块切片焯水备用；姜片适量。 锅烧热，放油。放姜片爆香，再加入一勺风味豆豉酱煸香。加入腊肉，白糖大火煸炒。然后将茭白片放入同炒。因为腊肉和豆豉酱都是咸的，所以根据口味不必再多加盐了。炒软后关火就成了~~
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