瘦肉炖甲鱼

百科含义

制法： 1．将土茯苓、瘦肉、甲鱼清洗干净；土茯苓与瘦肉均切成块状。 2．将原料一同放入炖盅内，加入适量水，隔水蒸2小时即可。