象牙雪笋

百科含义

象牙雪笋是素食菜谱之一，以蚕豆为制作主料，象牙雪笋的烹饪技巧以烧菜为主，象牙雪笋的特色：此菜象牙洁白似玉，雪菜碧绿无暇，素净淡雅，鲜嫩清香。