chuān shì jú hóng mì jiàn · ㄔㄨㄢ ㄕˋ ㄐㄩˊ ㄏㄨㄥˊ ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ
| 词语 | 川式桔红蜜饯 |
|---|---|
| 拼音 | chuān shì jú hóng mì jiàn |
| 拼音字母 | chuan shi ju hong mi jian |
| 拼音首字母 | csjhmj |
| 注音 | ㄔㄨㄢ ㄕˋ ㄐㄩˊ ㄏㄨㄥˊ ㄇㄧˋ ㄐㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄔㄨㄢ ㄕ ㄐㄩ ㄏㄨㄥ ㄇㄧ ㄐㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄔㄕㄐㄏㄇㄐ |
原料配方：鲜桔85千克 川白糖45千克。工艺流程：选果→去皮→撩坯→划瓣→挤子→水漂→再撩坯→收锅→起货→粉糖→成品。
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