明炉竹筒鱼

百科含义

明炉竹筒鱼是广东汕头传统的特色名菜，属于粤菜系潮州菜。此菜鱼肉鲜美可口，青竹味道清香扑鼻，佐以桔油，酸甜香醇，风味独具。