翠椒爆蜗牛

百科含义

翠椒爆蜗牛是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。色泽红亮，口感脆嫩，汁浓味厚，食之不腻，为海鲜佳肴，佐酒下饭均宜。