汽锅虫草蛤蚧

百科含义

虫草，属真菌类麦角菌科植物，为冬虫草菌的子座与寄生编幅蛾幼虫的混合体。生长在云南中缅边境、怒江海拔 3800米以上的草甸地带。虫草含脂肪 8.4%，粗蛋白 25.3%，碳水化合物 28.9%，另外含虫草酸、冬虫夏草素和微量维生素 B12等成分。