油烫茭白

百科含义

油烫茭白主是一道色香味俱全的传统名菜，属于浙菜系。采用茭白制作成，具有鲜咸适宜，清淡爽口的特点，同时茭白还具有清热止渴·利尿除湿等药用功效。