辣子鸡火锅

百科含义

辣子鸡火锅，是以净膛仔鸡为原料，以鸡爪，鸡肫，鸡肠等为辅料制作的一道菜品。火锅油色通红，鸡肉香辣可口，配菜鲜辣爽口，回味无穷。