là jiāo chǎo dōng guā qiú · ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄔㄠˇ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄑㄧㄡˊ
| 词语 | 辣椒炒冬瓜球 |
|---|---|
| 拼音 | là jiāo chǎo dōng guā qiú |
| 拼音字母 | la jiao chao dong gua qiu |
| 拼音首字母 | ljcdgq |
| 注音 | ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ ㄔㄠˇ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄑㄧㄡˊ |
| 注音符号 | ㄌㄚ ㄐㄧㄠ ㄔㄠ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄑㄧㄡ |
| 注音首符号 | ㄌㄐㄔㄉㄍㄑ |
原料冬瓜，辣椒，肉末做法先将冬瓜用工具做成球（家常菜切成小块就行了）。红辣椒也切成小块。 将锅里的油烧热，先入辣椒炒出香味，放入冬瓜，肉末，加盐，翻炒片刻改小火烩10分钟，加点味精，淋上辣椒油即可装盘。 （这道菜用‘辣椒酱油’烧更好吃。用盐只是为了让冬瓜看起来更漂亮一些。）
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