黎豆属

百科含义

黎豆属（学名：Mucuna Adans.） 约160种，分布于热带和亚热带地区，中国有30种，产西南、中南至台湾，其中狗爪豆M.cochinchinensis(Lour.)Cheval. 广东东江一带常栽培，取其嫩荚供蔬食，但食前必须将荚经沸水煮过再浸于清水中一昼夜后方可食，否则会呕吐头晕；有些种类的花和荚上有刺毛，触及皮肤顿觉疼痛异常。