xīn guǐ suān gān yóu zhǐ · ㄒㄧㄣ ㄍㄨㄟˇ ㄙㄨㄢ ㄍㄢ ㄧㄡˊ ㄓˇ
| 词语 | 辛癸酸甘油酯 |
|---|---|
| 拼音 | xīn guǐ suān gān yóu zhǐ |
| 拼音字母 | xin gui suan gan you zhi |
| 拼音首字母 | xgsgyz |
| 注音 | ㄒㄧㄣ ㄍㄨㄟˇ ㄙㄨㄢ ㄍㄢ ㄧㄡˊ ㄓˇ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄣ ㄍㄨㄟ ㄙㄨㄢ ㄍㄢ ㄧㄡ ㄓ |
| 注音首符号 | ㄒㄍㄙㄍㄧㄓ |
辛癸酸甘油酯(caprylic/capric triglyceride)，分子式C21 H40 O5，相对分子质量：372.54，是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料，经水解、分馏、切割，得到辛酸、癸酸与甘油酯化，然后脱酸、脱水、脱色制得。
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