dòu zhì pǐn zhì zuò gōng · ㄉㄡˋ ㄓˋ ㄆㄧㄣˇ ㄓˋ ㄗㄨㄛˋ ㄍㄨㄥ
| 词语 | 豆制品制作工 |
|---|---|
| 拼音 | dòu zhì pǐn zhì zuò gōng |
| 拼音字母 | dou zhi pin zhi zuo gong |
| 拼音首字母 | dzpzzg |
| 注音 | ㄉㄡˋ ㄓˋ ㄆㄧㄣˇ ㄓˋ ㄗㄨㄛˋ ㄍㄨㄥ |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄓ ㄆㄧㄣ ㄓ ㄗㄨㄛ ㄍㄨㄥ |
| 注音首符号 | ㄉㄓㄆㄓㄗㄍ |
《豆制品制作工》是2007年6月1日中国劳动社会保障出版社出版的图书。本书主要介绍了豆制品制作工技师、高级技师应掌握的工作技能和相关知识，涉及操作前准备、制浆、半成品加工、成品加工、生产管理、培训指导等方面的知识。
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