蛙式黄鱼

百科含义

蛙式黄鱼是以鲜黄鱼，白蛋糕，青菜叶，鸡蛋，绍酒等为主要材料制作的苏菜。此菜鱼肉外脆里嫩，口味酸甜适中，堪为形美、味美之佳肴。