炝冬笋

百科含义

炝冬笋是一道以冬笋为主材的家常菜肴名。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。