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段记食府

duàn jì shí fǔ · ㄉㄨㄢˋ ㄐㄧˋ ㄕˊ ㄈㄨˇ

词语段记食府
拼音duàn jì shí fǔ
拼音字母duan ji shi fu
拼音首字母djsf
注音ㄉㄨㄢˋ ㄐㄧˋ ㄕˊ ㄈㄨˇ
注音符号ㄉㄨㄢ ㄐㄧ ㄕ ㄈㄨ
注音首符号ㄉㄐㄕㄈ

百科含义

段记食府,豫菜,即河南菜系,是对在带有中原传统文化内涵的烹饪理论指导下,运用具备中原地域特点的技术和材料所制作的菜肴、面点和筵席的总称。

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