斑鱵

百科含义

斑鱵，学名：Hemiramphus far (Forsskål, 1775) ，为辐鳍鱼纲鹤鱵目鱵科鱵属的一种鱼类。吻细长且上颌短于下颔，眼大，体背部青黑色，腹部银白，鳞片大但易脱落。侧线上具5-6个明显黑斑，下颔尖端为红色。属高级食用鱼，适合油煎食用。