吕长海

百科含义

中共党员、河南省人大代表、全国旅游系统先进工作者。原河南省中州宾馆副总经理兼行政总厨。中华名厨、豫菜宗师、国家高级烹饪技师、中国烹饪大师、中国烹饪协会理事、国家一级评委、河南省烹协常务理事、河南省高级技师考评委副主任。现任中国厨师之乡龙行酒店PM研究所；学术委员会理事长，兼北京河南大厦高级技术顾问。