口蘑蒸鸡

百科含义

口蘑蒸鸡是一道名菜，属于淮扬菜。主料是鸡肉、口蘑、香葱等，调料为鸡油、料酒、精盐等，该道菜主要是通过将食材蒸煮做法而成。