鸡肚爆

百科含义

鸡肚爆是以羊肚150克,鸡胸脯肉100克为主料，料酒10克,味精1克,鸡油25克,淀粉(玉米)40克,姜汁10克,大蒜（白皮）5克,花生油50克,盐2克为辅料的食品。